Už jste si vybrali destinaci na zimní dovolenou? Vyzkoušejte Jižní Tyrolsko, které milují jak lyžařští začátečníci, tak i profesionální lyžaři. A na co se můžete v letošní sezóně těšit?
Klepání v Sarntal/Val Sarentino
V údolí Sarntal/Val Sarentino už od 16. století k adventnímu času patří zvyk Klöckeln („klopfen“ – klepání). Tradici jsou vyhrazeny tři čtvrteční noci během adventu. Hlučné skupiny zahalených mužů, tzv. Klöcker, obcházejí domy, rámusí, přejí vše dobré a prosí o dary. Přitom zpívají dvě prastaré písně.
Na trhy do Bolzana
Bozen/Bolzano má jedny z nejkrásnějších vánočních trhů na severu Itálie. Konají se na náměstí Waltherplatz. Jihotyrolané si pochutnávají na nejrůznějších klobáskách, horké polévce, lokálních produktech, ovoci v čokoládě, svařeném víně, punči, horkém jablečném džusu. Na trzích se dá také koupit místní specialita Zelten, sladký ovocný chlebíček.
Trhy skončí 6. ledna 2015. Pondělí až pátek otevřeno od 10 do 19 hodin. V soboty a svátky od 9 do 20 hodin. Velmi pěkné trhy lze navštívit i v Brixenu/Bressanone a ve Sterzingu/Vipiteno. www.bolzano-bozen.it
Kdo letos vyhraje světový pohár v lyžování?
Slunečné počasí, davy fanoušků a esa sjezdového lyžování – takové jsou závody Světového poháru ve sjezdovém lyžování, které se konají ve Val Gardeně (19.. a 20. prosince – super G a sjezd mužů) a Alta Badii (21. prosince – obří slalom). Sjezdovka Saslong ve Val Gardeně se svými slavnými velbloudími hrby je vždy pro závodníky výzvou. Závod na Gran Rise v Alta Badii je považován za jeden z nejtěžších obřích slalomů na světě. www.saslong.org, www.skiworldcup.it
Co podniknout na Silvestra?
Chcete si silvestrovský večírek zasloužit? Pak si 31. prosince nazujte běžecké boty a vydejte se na běh centrem Bolzana. Na náměstí Walther startuje každoroční běžecký závod „BOclassic“. Okruh je dlouhý 1250 metrů, muži ho musejí oběhnout osmkrát, ženy čtyřikrát. www.boclassic.it
Leden ve znamení biatlonu
Nedaleko střediska Kronplatz leží na konci údolí jihotyrolská biatlonová mekka Antholz/Anterselva, kde se 22.-25.01.2015 odehraje jedno z kol Světového poháru v biatlonu. Každý rok tu startují i Češi, nebude chybět ani Ondřej Moravec, který má Jižní Tyrolsko velmi rád. Biatlon si tu můžete vyzkoušet i vy. Stačí si zaplatit lekci s trenérem.
www.biathlon-antholz.it
Jak v Jižním Tyrolsku pečou lineckého cukroví?
150 g másla, 125 g cukru, vanilkový cukr, trocha soli, trocha citronové kůry, 2 vajíčka, 300 g mouky, půl sáčku prášku do pečiva
meruňková marmeláda na plnění a cukr na posypání
Změklé máslo a cukr se utře, přidá se citron a sůl. Poté se vmíchají vajíčka, mouka a prášek do pečiva. Nechá se 30 minut odpočinout a až poté se vykrajují kulaté tvary. Peče se v předehřáté troubě 8 minut. Po vychladnutí se plní marmeládou. Přípravu lze sledovat na tomto videu: https://www.youtube.com/watch?v=1Rds87mWmEs&=UUu3prJ_yxLt42Jpr6VGVAew
Více informací o Jižním Tyrolsku naleznete na stránkách www.suedtirol.info a na www.facebook.com/jiznityrolsko
